LA ALBÚMINA
Buen día, en es este blog se hablará de el contexto general de las proteínas y específicamente de la Albúmina espero y sea de su agrado. 1- Contexto general: Para iniciar con este blog hay que tener en claro que son las proteínas, están hechas de los elementos de carbono (c), hidrógeno, nitrógeno y sulfuro. Regula procesos celulares y. Se encuentra en enzimas, piel y pelo. 2- Contexto específico: Existen gran variedad de proteínas hoy se les dará a conocer una de ellas la cual es la ALBÚMINA. ¿Que es la albúmina? es una proteína producida por el hígado la cual transporta diferentes sustancias y evita que el líquido de torrente sanguíneo se filtre en otros tejidos. También transporta varías hormonas , vitaminas y enzimas sustancias por el cuerpo. 3- Orígen: La albúmina tiene su origen en diversos alimentos que consumimos diariamente los cuales son: Se encuentra en los garbanzos, lentejas, frijoles, soya y clara de huevo , están fácilmente disponibles en estos ...